01大豆的概述

大豆屬一年生豆科草本植物,分為轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆。由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以使作物產(chǎn)量倍增，美國(guó)、巴西、阿根廷是轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)國(guó)，我國(guó)是非轉(zhuǎn)基因大豆主要生產(chǎn)國(guó)，大豆作物生產(chǎn)主要集中在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河南、山東等省區(qū)。

我國(guó)的大豆因其非轉(zhuǎn)基因性和高蛋白質(zhì)含量而受到國(guó)內(nèi)國(guó)外購(gòu)買者的青睞。

02大豆期貨合約

黃大豆一號(hào)和黃大豆二號(hào)的區(qū)別：

標(biāo)的物不同：黃大豆1號(hào)的標(biāo)的物是食用大豆，黃大豆2號(hào)的標(biāo)的物是榨油用大豆。

指標(biāo)體系不同：黃大豆1號(hào)是食用大豆指標(biāo)體系，黃大豆2號(hào)是榨油用大豆指標(biāo)體系。

可交割品范圍不同：黃大豆1號(hào)只允許非轉(zhuǎn)基因大豆參與交割，黃大豆2號(hào)同時(shí)允許轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆參與交割。

03大豆的種植

全球大豆以南北半球分為兩個(gè)收獲期，南美（巴西、阿根廷）大豆的收獲期是每年的3-5月，而地處北半球的美國(guó)、中國(guó)的大豆收獲期是9-10月份。因此，每隔6個(gè)月，大豆都有集中供應(yīng)

04大豆的用途

作為油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白餅粕的提供者。粗略而言，每1噸大豆可以制出大約0.18噸的豆油和0.8噸的豆粕。用大豆制取的豆油，油質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是一種主要食用植物油。作為大豆榨油的副產(chǎn)品，豆粕主要用于補(bǔ)充喂養(yǎng)家禽、豬、牛等的蛋白質(zhì)，少部分用在釀造及醫(yī)藥工業(yè)上。

具體來看，大豆主產(chǎn)國(guó)出油率和出粕率存在較大差異，南美大豆出油率相對(duì)偏高，而中國(guó)出油率則較低。

我國(guó)大豆期貨特點(diǎn)

大豆期貨品種作為世界上主要的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種，價(jià)格波動(dòng)大、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、參與企業(yè)多、影響的范圍廣，涉及企業(yè)避險(xiǎn)和投資需求都較為強(qiáng)烈。尤其是黃大豆1號(hào)合約代表了國(guó)內(nèi)大豆的價(jià)格走勢(shì)，體現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)大豆的品質(zhì)特征，是國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的價(jià)格發(fā)現(xiàn)中心，也是世界最大的非轉(zhuǎn)基因大豆期貨品種。??????????????????????

影響國(guó)內(nèi)大豆期貨價(jià)格的因素

01進(jìn)口量

中國(guó)是全球大豆最大的進(jìn)口國(guó)，目前年度進(jìn)口量已經(jīng)超過8000萬噸，中國(guó)月度進(jìn)口量的多寡將直接影響未來豆粕和豆油的產(chǎn)量。這對(duì)國(guó)內(nèi)豆粕、豆油價(jià)格有很大的影響。中國(guó)在進(jìn)口美豆時(shí)，一般壓榨利潤(rùn)大的時(shí)候，進(jìn)口量會(huì)增加。

02相關(guān)商品價(jià)格

作為食品，大豆的替代品有豌豆、綠豆、蕓豆等；作為油籽，大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。這些替代品的產(chǎn)量、價(jià)格及消費(fèi)的變化對(duì)大豆價(jià)格也有間接影響。大豆的價(jià)格與它的后續(xù)產(chǎn)品豆油、豆粕有直接的關(guān)系，這兩種產(chǎn)品的需求量變化，將直接導(dǎo)致大豆需求量的變化，從而對(duì)非轉(zhuǎn)基因黃大豆的價(jià)格產(chǎn)生影響。

03產(chǎn)業(yè)政策

農(nóng)產(chǎn)品作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)商品，一直是國(guó)家政策關(guān)注的重點(diǎn)。為主要的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品品種，大豆也是其中的重點(diǎn)之一。圍繞大豆產(chǎn)業(yè)和大豆價(jià)格，我國(guó)政府政策出臺(tái)頻率較高，為大豆價(jià)格帶來了不確定性。

04季節(jié)性因素

大豆作為農(nóng)產(chǎn)品的品種，具有季節(jié)性特點(diǎn)。反映到期貨市場(chǎng)，就是供求關(guān)系決定市場(chǎng)長(zhǎng)期趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性特征規(guī)律貫穿其中。

5～9月是北半球大豆的生產(chǎn)期，期間需求旺盛，市場(chǎng)炒作熱烈。

進(jìn)入10月后，隨著大豆成熟、收割，市場(chǎng)關(guān)注熱點(diǎn)會(huì)集中到實(shí)際產(chǎn)量上來。新豆上市會(huì)使市場(chǎng)供應(yīng)加大而同時(shí)當(dāng)期需求較小，導(dǎo)致價(jià)格下滑甚至?xí)悄陜?nèi)最低。

在收獲季節(jié)如果出現(xiàn)霜凍、旱、澇等問題對(duì)大豆的產(chǎn)量也會(huì)產(chǎn)生很大影響，從而也會(huì)在某一時(shí)間段影響大豆的價(jià)格。

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