本文摘要：全球飲品排名榜 啤酒酒精類飲品之首，中國、美國、巴西消費量占全球40%。德國人均年飲啤酒超100升。精釀啤酒近年增長迅速。 牛奶及乳飲料歐美...

全球飲品排名榜

啤酒酒精類飲品之首，中國、美國、巴西消費量占全球40%。德國人均年飲啤酒超100升。精釀啤酒近年增長迅速。 牛奶及乳飲料歐美、印度為主，全球日均消費超20億升。植物奶（燕麥奶、杏仁奶）市場年增10%。 果汁橙汁占全球果汁消費35%，巴西、美國為主要生產(chǎn)國。NFC（非濃縮還原）果汁受高端市場青睞。

中國酒類消費人口多少

酒類消費結構多樣：在中國，白酒占據(jù)主導地位，份額高達69%，啤酒和葡萄酒分別占28%和3%。這種多樣化的酒類消費結構進一步體現(xiàn)了中國在酒量消費上的大國風范。人口基數(shù)龐大：中國龐大的人口基數(shù)為酒類市場提供了廣闊的發(fā)展空間，同時也意味著巨大的消費潛力。這是支撐中國成為酒量消費大國的重要因素之一。

從2003年到2005年，中國人均酒類消費量為9升，五年后，增至7升。如果不算非飲酒群體（約占中國總?cè)丝诘?6%），人均酒類消費量就達11升/年，高于英美國家。僅次于塔吉克斯坦和俄羅斯。

中國大陸的消費市場龐大，擁有13億多的人口，每天的城鄉(xiāng)消費總額超過30億元人民幣。

江蘇作為中國東部沿海的發(fā)達省份，其白酒市場規(guī)模龐大，達到了600億元。這一市場規(guī)模與廣東、河南、山東等人口過億的省份相當，但值得注意的是，江蘇的人口基數(shù)不足9000萬，顯示出其人均消費水平較高。

數(shù)據(jù)顯示，中國大陸目前人口超過13億，每天城鄉(xiāng)食品消費總額超過30億元。 每天消費的糧食超過80萬噸，這一數(shù)字相當于一個大型糧食生產(chǎn)基地全年產(chǎn)量。 豬肉消費量每天達到6萬噸，這意味著每天大約有100多萬頭生豬被宰殺。 植物油每天消費量超過2萬噸，相當于每天要消耗掉60萬畝油菜所產(chǎn)的油。

新公布!2024年度威士忌暢銷與趨勢榜單揭曉

〖One〗蘇格蘭威士忌 暢銷排行榜 尊尼獲加（Johnnie Walker）：尊尼獲加作為帝亞吉歐旗下的著名蘇格蘭威士忌品牌，憑借其卓越的酒質(zhì)和銷量，在此次榜單中奪得蘇格蘭威士忌暢銷品牌的第一名。三只猴子（Monkey shoulder）：三只猴子以其平易近人的口感在威士忌世界中迅速出圈，此次排名比去年上升了一個名次，成為眾多威友的首選品牌。

〖Two〗酩帝詩近年來在國際上聲望頗高，創(chuàng)建于 1753 年，是美國一家主要生產(chǎn)黑麥和波本威士忌的古老威士忌生產(chǎn)商，走的是精致小量的路線，價值是中高價位，酩帝詩世界上最受尊崇的美國威士忌之一。

〖Three〗第一名：格蘭納里奇 15年 GlenAllachie 15 years 格蘭納里奇15年無疑是本次榜單的佼佼者。這款威士忌來自Billy Walker老爺子的杰作，以其卓越的品質(zhì)和獨特的風味贏得了眾多酒友的青睞。格蘭納里奇在2024年也換了新包裝，但不變的是其出色的品質(zhì)和口感。

〖Four〗推薦理由：麥卡倫的威士忌不僅口感醇厚，而且具有較高的收藏價值，是威士忌愛好者的必備之選。尊尼獲加 特點與風味：尊尼獲加作為全球知名的蘇格蘭威士忌品牌，其產(chǎn)品以物美價廉著稱，銷量和品牌趨勢均名列前茅。推薦理由：無論是自飲還是送禮，尊尼獲加都是一個很好的選擇。

〖Five〗酩帝詩小批量波本威士忌（US*1系列）特點：精選美國最高品質(zhì)玉米等谷物釀造而成，品質(zhì)達到最佳狀態(tài)才會裝瓶，每批不超過20桶。芳醇圓潤又熱情鮮明，很精致的一款酒。性價比：常年蟬聯(lián)美國最受歡迎威士忌榜單，性價比較高，非常值得掃貨。

白酒、啤酒、紅酒、黃酒、清酒,喝多少對身體影響最小?

明確了酒精對健康的危害，即，飲酒的安全劑量為零，喝一點對健康都有害。無論黃酒白酒紅酒都含有乙醇，代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)累積會增加患癌風險。酒精，在去年10月世界衛(wèi)生組織公布的致癌物清單中被列為一級致癌物；同年11月，美國臨床腫瘤學會特別發(fā)布了一項聲明，希望大家重視酒精和癌癥發(fā)病的危險。

一般每天飲用100毫升左右即可，既經(jīng)濟、安全，又滿足了需要。 害處：酒是皮膚大敵，因為酒屬于刺激性的飲品。長期且過量飲酒，皮膚會變粗糙，還可能長粉刺，或出現(xiàn)其他皮膚病。若是原來就有皮膚病那飲酒會使病情加重，象白癜風，痤瘡。 還有一個害處就是酒能麻醉神經(jīng)，酒后失態(tài)。

相對而言，還是白酒傷身體。洋酒的范圍太廣了。不同國家都有自己的特色酒，都屬于洋酒范圍。如白蘭地，威士忌，清酒，雪利酒等等。

啤酒、白酒、洋酒、清酒、黃酒和紅酒等等，并不是喝什么酒都 健康 的，紅葡萄酒是所有酒精飲品中唯一的堿性低酒精飲品。

桃紅葡萄酒市場報告

消費增長全球化：桃紅葡萄酒的消費不再局限于傳統(tǒng)市場，而是呈現(xiàn)出全球化的趨勢。新的消費地區(qū)不斷涌現(xiàn)，推動了全球桃紅葡萄酒市場的擴張。年輕群體推動：年輕消費者是桃紅葡萄酒市場的主要推動力。他們更傾向于選擇口感清新、顏色亮麗的桃紅葡萄酒，這一趨勢在未來將繼續(xù)推動市場的發(fā)展。

紅葡萄酒：占比最大，約90%。紅葡萄酒在中國市場上占據(jù)主導地位，因其豐富的口感和廣泛的配餐適應性而受到消費者喜愛。白葡萄酒：占比相對較小，但夏季時銷量會有所增長。白葡萄酒通常具有清爽的口感和果香，適合夏季飲用。桃紅葡萄酒：銷量占比最小，但同樣在夏季時會有所增長。

氣泡酒以阿斯大林最為有名，強化葡萄酒有產(chǎn)自西西里島的馬莎拉，混合葡萄酒有苦艾酒。意大利近年也開始著力于頂級葡萄酒的開發(fā)。意大利最著名且產(chǎn)量較豐的地區(qū)有：皮蒙、威尼托、托斯卡納。風情前帶陵彌漫的萊茵河德國的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，給大家的印象是帶甜味、清淡、酸度高、酒精度低。

是的，生產(chǎn)商制造紅酒的時候都有添加二氧化硫。一些正規(guī)的酒廠釀制葡萄酒時，一般都會添加些二氧化硫之類的微量添加劑，用來殺菌，保證陳年。因為酵母在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的菌種可以多達幾百種，是很難精確控制的。

紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。 白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。

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