大家好,牛肉消耗最多的國家 中國每年消耗的牛肉 不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
中國每年消耗的牛肉量約為955萬噸,位列全球第二。以下是關(guān)于中國牛肉消耗情況的詳細(xì)解消耗總量:根據(jù)USDA數(shù)據(jù),近年來中國牛肉消費(fèi)量持續(xù)增長,到2020年已達(dá)到955萬噸。這一數(shù)字表明了中國在牛肉消費(fèi)市場上的重要地位。人均消費(fèi)量:雖然中國牛肉消費(fèi)總量龐大,但由于人口基數(shù)大,人均牛肉消費(fèi)量相對較低。
湖南省牛肉市場規(guī)模同樣呈現(xiàn)出逐年擴(kuò)大的趨勢。2022年,湖南省牛肉市場規(guī)模已達(dá)到4493億元。這一增長主要得益于湖南省牛肉產(chǎn)量的增加和消費(fèi)需求的提升。預(yù)計(jì)2023年,隨著湖南省牛肉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,市場規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大。同時(shí),隨著消費(fèi)者對牛肉品質(zhì)和安全性的要求不斷提高,高端牛肉產(chǎn)品市場也將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇。
進(jìn)口牛肉沖擊:進(jìn)口牛肉量同比增長54%,進(jìn)一步加劇了市場供需失衡。消費(fèi)需求疲軟:國內(nèi)消費(fèi)需求未能跟上供給增長,導(dǎo)致價(jià)格下行壓力增大。此外,持續(xù)虧損促使養(yǎng)殖端加速出清,2024年肉牛存欄量同比下降39%,基礎(chǔ)母牛存欄自2023年中減少超3%,犢牛新生量同比減少8%以上。
同樣,2023年肉牛出欄量的直接數(shù)據(jù)尚未公布,但根據(jù)歷史數(shù)據(jù),出欄量也呈逐年增長趨勢。2022年我國肉牛出欄量約為4840萬頭,考慮到肉牛養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展和市場需求,2023年肉牛出欄量有望繼續(xù)增加。
德國、西班牙、法國消費(fèi)量較高。 俄羅斯:72公斤 加拿大:71公斤 智利:72公斤 注:中國因人口基數(shù)大,人均消費(fèi)約61公斤(豬肉占主導(dǎo));印度人均僅4-5公斤。肉類消費(fèi)類型偏好 豬肉:中國、歐盟、韓國、越南。 牛肉:阿根廷、美國、巴西、澳大利亞。
年的牛肉價(jià)格根據(jù)地區(qū)、品質(zhì)和季節(jié)的不同而有所差異。一般來說,市場上牛肉的價(jià)格范圍大致在每斤30元到80元之間,但高品質(zhì)牛肉的價(jià)格可能會更高。牛肉富含多種營養(yǎng)物質(zhì),包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),因此一直備受消費(fèi)者青睞。隨著人們生活水平的提高,牛肉的消費(fèi)量也逐年增長。
目前進(jìn)口牛肉的市場價(jià)格受多種因素影響,包括產(chǎn)地、品種、部位、進(jìn)口關(guān)稅、運(yùn)輸成本以及國內(nèi)市場供需情況等。以下為2023年常見進(jìn)口牛肉的參考價(jià)格范圍(具體以實(shí)際交易為準(zhǔn)):主流產(chǎn)地價(jià)格 巴西牛肉:冷凍去骨牛肉批發(fā)價(jià)約 25-35元/斤(如牛腩、牛肩肉),高端部位(如牛柳)可達(dá) 50-70元/斤。
年全球牛肉市場的牛價(jià)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)上漲趨勢,這一預(yù)測基于當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)衰退、氣候變化、地區(qū)性干旱、政策調(diào)整以及供應(yīng)鏈緊張等多重因素的共同作用。全球經(jīng)濟(jì)與氣候背景 在全球經(jīng)濟(jì)大衰退和氣候大變異的大背景下,牛肉市場正經(jīng)歷前所未有的挑戰(zhàn)與變化。這些因素不僅影響了牛肉的生產(chǎn)和供應(yīng),還加劇了市場的不確定性。
年進(jìn)口牛肉價(jià)格預(yù)計(jì)將維持上漲趨勢 國際市場價(jià)格上漲驅(qū)動(dòng) 當(dāng)前巴西等主要牛肉出口國的價(jià)格已出現(xiàn)明顯回升。以巴西為例(中國約60%的進(jìn)口牛肉來自該國),2025年1月出口均價(jià)突破5000美元/噸,同比漲幅超過10%。美國牛肉在2024年底也出現(xiàn)近三年來首次明顯漲價(jià),帶動(dòng)整體國際市場價(jià)格上行。
年市場展望:牛周期拐點(diǎn)或現(xiàn) 價(jià)格回升預(yù)期增強(qiáng) 國信證券預(yù)測,2025年國內(nèi)肉牛供給邊際趨緊,牛周期有望迎來拐點(diǎn)。春節(jié)后活牛價(jià)格已小幅上漲(累計(jì)漲幅09%),疊加進(jìn)口牛肉政策調(diào)控(如保障措施調(diào)查),低價(jià)進(jìn)口壓力或減弱,牛肉價(jià)格或進(jìn)入筑底上行階段。
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