每年這個(gè)時(shí)候,都是大蔥集體上市的時(shí)候,我們按照以往的經(jīng)驗(yàn),新大蔥上市或者即將上市都會(huì)對(duì)大蔥的價(jià)格產(chǎn)生沖擊,伴隨的是價(jià)格下降。
一般來說,大蔥的屬性在冬天容易失水的,所以往年,一般只有隨著大蔥上市后時(shí)間變長(zhǎng),很多鮮蔥慢慢脫水,而到春節(jié)前后消費(fèi)量的巨大增加的刺激下,大蔥的價(jià)格才達(dá)到最高的3元一斤,而相對(duì)于平常的5毛一斤的價(jià)格,現(xiàn)在就達(dá)到了3元一斤的市場(chǎng)價(jià)格,可見現(xiàn)在的價(jià)格是很高的。
為什么會(huì)造成這樣的漲價(jià)原因
第一 因?yàn)槿ツ甏笫[的價(jià)格都基本在5毛一斤,這樣很多人種植大蔥賺不到錢,所以很多人特別是主產(chǎn)區(qū)就沒有大面積的種植了,產(chǎn)量種植面積減少。
第二 今年很多地方出現(xiàn)了強(qiáng)降雨,而大蔥是很怕水澇的,所以很多大蔥因?yàn)樘镩g積水而近一步的降低了產(chǎn)量。
所以大蔥的價(jià)格在今后的一段時(shí)間,估計(jì)價(jià)格會(huì)維持在高位,比較產(chǎn)量減少,而需求按照慣例卻是到春節(jié)前都是不斷增加的。
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